行業(yè)動態(tài)
您的當(dāng)前位置：首頁 > 新聞資訊 > 行業(yè)動態(tài)
魚類冷庫使用中要注意的事項(xiàng)
發(fā)布時間：2021-6-22 8:59:09 點(diǎn)擊次數(shù)：1688
魚類冷庫即是冷凍魚類或海鮮的一種冷庫，溫度通常在-18℃道-23℃，如果是特殊深海魚類，甚至可以達(dá)到-40℃甚至-60℃，比如金槍魚冷庫。
魚類冷庫的日常保養(yǎng)和其它類型的冷庫大致相同，因?yàn)闇囟纫笙鄬^高，所以比其它類型的冷庫，比如蔬菜保鮮庫，或者陰涼庫等庫型，更要注意溫度的變化。
首先要注意魚類冷庫的開關(guān)門問題，定期檢查冷庫門的密合，封條是否老化脫落，冷庫門是否因年歲久遠(yuǎn)等問題老化歪斜等，同時盡量減少冷庫門的開關(guān)。
其次，魚類冷庫在炎熱的夏季，要保證冷庫機(jī)組冷凝器的散熱。因?yàn)?a class="blue" target="_blank">制冷機(jī)組上的冷凝器散熱片很容易被灰塵等弄臟，應(yīng)根根據(jù)實(shí)際情況，定期清理，以保持制冷機(jī)組良好的傳熱效果。
關(guān)于魚類冷庫，還有一點(diǎn)需要注意的是，因?yàn)轸~類海鮮等水產(chǎn)有著一些特有的氣味，如果在庫內(nèi)處理不當(dāng)，很容易造成冷庫內(nèi)的氣味非常難聞，因此，水產(chǎn)在進(jìn)入冷庫儲存以前，應(yīng)當(dāng)充分做好預(yù)冷工作，即在預(yù)冷間內(nèi)就將水產(chǎn)的特殊氣味徹底處理掉，即用低溫降低水產(chǎn)的活性，這樣進(jìn)入魚類冷庫內(nèi)的水產(chǎn)就不會帶有異味，會更好地達(dá)到儲存的效果。
|
上一條：海產(chǎn)品冷庫保鮮溫度是多少度最適合？
下一條：為什么冷水機(jī)組板式熱交換器凍裂，這就是原因 |
返回列表 |
您感興趣的新聞
-
江蘇省發(fā)布一號文件，冷鏈物流獲支持2024-02-28
-
壓縮機(jī)性能與常見故障基礎(chǔ)檢測操作2024-02-21
-
冷風(fēng)機(jī)為什么結(jié)霜，除霜的方法有哪些？2024-01-15
-
冷庫設(shè)備常見問題與解決方法2024-01-16
-
防爆冷庫 醫(yī)藥冷庫 恒溫冷庫 氣調(diào)庫 冷凍冷藏庫，你了解嗎？2024-01-16
蘇公網(wǎng)安備 32031202000732號